Speisekarte des Restaurants PREIS IN CZK
PREIS IN CZK
Vorspeisen Wildbretpastete serviert mit Preiselbeeren und Toast 110,- Sellerie-Salat mit Meerettich mit geräuchertem Schweinekam 85,- Ziegenkäse mit Honig und Kräutern gebacken und serviert mit Toast 85,-
Suppen Kartoffelsuppe mit Pilzen 35,- Rinderbrühe mit Leberknödel serviert und Gemüsestreifen 35,-
Hauptgerichte Mariniertes Rindersteak mit Kartoffeln und Pfifferlingen Schloss Sahne serviert 225,- Rindergulasch mit Speckknödel 135,- Schweine lendenbraten paniert mit Kartoffelsalat 175,- 300g Mariniertes Schweinefleisch serviert mit karamellisierten Zwiebel und Kartoffelpüree 185,- Gegrillte Hähnchenbrust serviert mit Gersten-Risotto und eine reduktion von dunkles Bier 155,- Entenkeule serviert mit Kraut Pfannkuchen und Zwiebel-Rotkohl 160,- Boar in Wacholder und Kräutern mariniert mit Lebkuchen seviert Kartoffel-Gnocchi und Pflaumensauce 235,- Hecht Filet mit geröstetem Wurzelgemüse und Zitronenbutter 175,- Ceasar Salat mit Hänchenbrust 130,- Herb spezzle serviert mit Champignons und saurer Sahne 95,-
Desserts Warmer Apfelkuchen serviert mit Schokoladensauce 55,- Birne in rotwein gekocht 65,- Kleine marmelade Taschen 55,- Schokoladen Torte ála Sachertorte 65,-
